Pudín de chía y nibs de cacao

Publicado por Administración Wellness Store en

pudin de chia

Si estás buscando un desayuno o snack para ti o tu familia que sea muy nutritivo y de exquisito sabor, prueba esta sencilla receta.

Ingredientes:

· 1 taza de nuez de la india

· 1 taza de agua

· 2 cucharadas de miel de abeja 

· 2 cucharadas de cacao en polvo 

· 3 cucharadas de nibs de cacao 

· 3 cucharadas de chía 

· 1 cucharadita de extracto de vainilla

· 1 pizca de sal

Preparación:

1~ Pon a remojar 1 taza de nueces de la india en agua fría y deja reposar por al menos tres horas. Después, escúrrelas y licúalas con 1 taza de agua, dos cucharadas de miel de abeja, 2 cucharadas de cacao en polvo, 3 cucharadas de nibs de cacao, 3 cucharadas de chía, 1 cucharadita de vainilla y una pizca de sal.

2~ Sirve en pequeños refractarios y déjalos en el refrigerador por 2 horas. Puedes decorar con pequeños trozos de tu fruta favorita y más nibs de cacao.


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