Hot Cakes Veganos

Publicado por Coral De La Vega en

Sin eres fan de los hot cakes, pero sientes culpa de comer los que están hechos con harina tradicional, prueba preparando estos con proteína Sunwarrior, te garantizo que son la manera más rica de consumir proteína vegana y además son muy sencillos de preparar. 

Ingredientes:

· 1/2 plátano, sin cáscara 

· 1 cucharada de semillas de linaza 

· 2 cucharadas de agua tibia 

·1/4 + 2 cucharadas de leche de almendras 

· 1 porción de proteína Sunwarrior de chocolate 

· 1/4 cucharadita de canela en polvo 

· 1 cucharadita de polvo para hornear 

· 1/2 taza de avena 

Preparación: 

1~ En un tazón pequeño coloca las semillas de linaza y las dos cucharadas de agua tibia, revuelve y deja reposar por algunos minutos hasta que se vuelva como un gel. 

2~ En un tazón mediano, machaca el plátano con la leche de almendras, añade la porción de proteína de chocolate Sunwarrior y añade las dos cucharadas de leche de almendras. Mezcla bien. Finalemte agrega la canela, la avena, el polvo para hornear y la linaza remojada. Puedes añadir estevia o miel de agave para endulzar. 

3~ Engrasa un sartén con aceite de coco y ponlo a fuego medio. Vierte la mezcla en pequeñas porciones o del tamaño deseado. Cocina cada hoy cake por 3-5 minutos. Puedes servirlos con tus frutas favoritas. 


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