Bolitas energéticas de cacao y corazones de hemp

Publicado por Administración Wellness Store en

Este snack es la mejor opción cuando necesitas energía o simplemente tienes antojo y quieres comer algo nutritivo y muy saludable. Los corazones de hemp son un superalimento que ayudan a reducir de los niveles de colesterol, a disminuir la presión arteria, mejoran la circulación cardiovascular y su función, fortalece el sistema inmunológico, aumenta los niveles de energía y la tasa metabólica, reducen los síntomas del síndrome premenstrual, la inflamación y los síntomas de la artritis, mejoran la recuperación de los músculos después del ejercicio, reducen y tratan la piel seca y acondiciona el cabello y ayudan a personas con déficit de atención.

Ingredientes:

· 1 taza de dátiles grandes, sin hueso

· 1/4 taza de corazones de hemp 

· 1/4 taza de semillas de ajonjolí

· 1/4 taza de cacao crudo en polvo 

· 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

· 1/4 cucharadita de canela en polvo

· 1/4 cucharadita de sal de grano fino

· 1/4 de taza de nibs de cacao

Preparación:

1~ Agregue fechas en el procesador y procese hasta que se forme una pasta gruesa.

2. Agregue el cáñamo, la chía, el sésamo, el cacao, la vainilla, la canela y la sal. Procesar hasta que estén bien combinados. Pulso en las semillas de cacao. La masa debe estar pegajosa cuando se presiona entre los dedos. Si no es lo suficientemente pegajoso para formar bolitas, agregue una pequeña cantidad de agua (una cucharadita a la vez) y procese hasta que se junte.

3. Forme la masa en bolitas pequeñas (alrededor de 16) y congele durante 20 minutos más o menos hasta que esté firme. Almacene las sobras en el congelador hasta que llegue su próximo ataque de bocadillos.


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