BARRITAS RAW DE PISTACHE Y GOJIS

Publicado por Administración Wellness Store en

Ingredientes:

1 taza de dátiles Medjool, sin hueso y picadas

1/2 taza de bayas de Goji LEAFY

1/3 taza de nuez de la india crudas

1/3 taza de pistache crudos

2 cucharadas de semillas de calabaza cruda, sin cáscara

2 cucharadas de cacao nibs XOCO MAYA

 

1. En un procesador de alimentos, agregar los dátiles y las bayas de goji. Procesar hasta que comience a formar una masa pegajosa y transferir a un recipiente para mezclar. Luego, procesar la nuez de la india y los pistaches hasta que estén bien cortados, agregar al recipiente para mezclar.

2. Agregar las semillas de calabaza y las semillas de cacao a la mezcla junto con las nueces procesadas, mezclar bien. Cubrir un plato con envoltura de plástico y presionar la mezcla hasta que tenga un grosor de 1cm, luego cortar en trozos cuadrados y separar con papel pergamino entre las rebanadas. Colocar en un recipiente hermético para consumir en 7-10 días, refrigerar para un almacenamiento más largo.

 

¡Disfruta!


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